Del din kurv
Friskvalset korn
Friskvalset korn har et optimalt indhold af kornets næringsstoffer og enzymer - og med Escenfelders grynvalse sker der ingen opvarmning og det er dermed raw produkter du får.
At spise friskvalsede korn er den bedste måde, at få glæde af alle næringsstofferne. Du undgår den nedbrydning, behandling, opvarmning og nogle gange harskning, der sker med færdigvalsede gryn, som sælges i butikker.
- Hele korn er den bedste måde at bevare næringsstoffer i fødeemnet. Så snart kernen er brudt, begynder en langsom nedbrydning af næringsstoffer. Husk at valset havre – havregryn - er dampbehandlede, altså i realiteten ikke rå. Vær opmærksom på udløbsdatoer, især hvis du køber valsede produkter, de kan være harske.
Citat fra ”Solskinsmad – for krop og klode” af Birthe Straarup.
Eschenfelder valsemøller er håndlavet kram, og du vil glæde dig over de lækre materialer og den høje kvalitet, hver gang du bruger det.
Se i videoen nedenunder, hvordan grynvalserne bliver fremstillet.
