Broccolispirer har en dejlig fin smag i stil med icebergsalat og et strejf af kogt broccoli. Ikke geldannende spirer.
Broccolispirer kan fx anvendes til
- Salater
- Sandwich
- Brød
- Te
- Supper
- Smoothies
- Som topping
Sådan laver du Broccolispirer
- Læg frøene i blød i en kop (i ca. 10 timer). Rør rundt så de falder til bunds
- Fordel frøene jævnt i et spireglas
- Skyl med frisk køligt vand 2 – 3 gange dagligt
- Pas på at vandtrykket ikke er for kraftigt, da det kan ødelægge spirerne
- Fra spiring til bladsætning går der ca. 6 dage
Opbevares: Tørt