Mungbønnespirer har en frisk nøddeagtig smag og de er faste og sprøde
Mungbønne-spirer kan bruges i
- salater
- sandwich
- brød
- te
- som topping
- supper
- smoothies
Brugsanvisning
- Læg frøene i blød i 10-12 timer
- Husk at skifte vand undervejs
- Kom frøene i en spirebeholder
- Skyl med frisk køligt vand to gange dagligt under hele væksten
- Vigtigt! Pga. lektiner i bønner skal bønnerne vokse i minimum 4 dage efter de har sat en lille spire på 1cm. Afhængig af sorten tager det op til 8 dage til det første blad folder sig ud.